倉敷市議会 2022-09-12 09月12日－03号
その上で、農産物の輸出に当たっては厳格な検疫条件を満たす必要があることから、国際基準に沿った農産物づくりの推進のため、農業生産工程管理、ＧＡＰ手法の導入など、本市の農産品の国際競争力や信用力を強化する取組を支援し、岡山県や関係機関が実施しております輸出拡大に向けた取組に寄与してまいりたいと考えております。 ○議長（中西公仁君） 中西 善之議員。
その上で、農産物の輸出に当たっては厳格な検疫条件を満たす必要があることから、国際基準に沿った農産物づくりの推進のため、農業生産工程管理、ＧＡＰ手法の導入など、本市の農産品の国際競争力や信用力を強化する取組を支援し、岡山県や関係機関が実施しております輸出拡大に向けた取組に寄与してまいりたいと考えております。 ○議長（中西公仁君） 中西 善之議員。
また、２月１日に発効いたしました日欧ＥＰＡでは、本市でも連島ごぼうが認証を受けておりますけれども、相互認証することとされました地理的表示保護制度──ＧＩ──ですとか、国際基準に沿いました農産物づくり推進のための農業生産工程管理──ＧＡＰと呼ばれているものですけれども──そういった認証の取得など、本市の農産品の国際競争力とか信用力を強化する取り組みへの支援を行うということで、県が実施しますアジアでの販売促進事業
ＧＡＰ（より良い農業の取り組み・ │産業部長 │ │ │ │ │ 農業生産工程管理）の計画的な推進 │ │ │ │ │ │ を │ │ │ │ │ │ (1) 国・県の推進状況は │ │ │ │ │ │ (2) Ａ級グルメ食材には将来認証が必 │
5 ◯産業部長（安達悦久君） まず１項目めの、議員、Ｇ、Ａ、Ｐとおっしゃられましたけども、通称ＧＡＰというな言われ方をしておりますので、私の答弁にはＧＡＰと申し上げさせていただきます。
それから、新たな農業展開を目指す若手農家や企業を対象に有機栽培技術や土壌分析、ＧＡＰ、農業生産における生産工程の管理等を学ぶ循環型農業研修も行っております。また、定年帰農者等を対象に野菜、果樹等の栽培技術を学ぶいきいき帰農塾を開催する、こういうことを行っております。
先ほど、地元農産物を学校給食などへの供給のシステムをつくるんだということでありますけれども、これも一筋縄ではいかない問題だと思いますけれども、新しい農業ということについてもう少し展望をお聞かせいただければと思いますし、今話題になっておりますのはＧＡＰ、ＪＧＡＰ、グローバルＧＡＰというものがございます。
ユネスコでは，その後の取り組みとして，５年間の後継プログラムＧＡＰ──グローバル・アクション・プログラムを打ち出し，引き続き2019年までＥＳＤを推進することとしています。 また，国においては，去る５月に，昨年９月国連で採択された国際社会全体の開発目標である持続可能な開発目標──ＳＤＧｓに係る推進本部が設置され，今後，省庁横断的な施策が実施されていくものと考えています。
ＧＡＰ等、認証制度の取得支援、これもうそれぞれ赤坂なんかではもうやってますし、別に公社をつくんなきゃできない事業じゃないです。その次、政策助成制度の情報提供等による経営支援、こんなもんはＪＡはＪＡで、市は市でやってますがん。その後、親方就農制度の運用、これだってＪＡが頼めばいいんですよ、篤農家に。その後、農業経営塾の開催、こんなん商工会が幾らでもやってるじゃないですか。
岡山として，今後もＧＡＰへの貢献を約束し，これからの５年間の取り組みとなったわけです。今後の取り組みとして，岡山ＥＳＤプロジェクト基本構想に沿い，若者と地域コミュニティーを中心として活動するとともに，地域でのＥＳＤ推進，国内外とのネットワークに取り組むこととなっています。 ア，岡山ＥＳＤ推進協議会の構成団体である岡山市が，今後５年間，中核的な役割を担っていくのですね。
食の安全については、岡山東農協では農薬の適正管理について広報で啓発するほか、生産組織の研修等で指導し、またブドウ、桃の生産組織では、農業生産工程管理、ＧＡＰですね、を導入し、安全な農作物の生産だけでなく、農作業の安全や環境保全に対応した生産工程管理に取り組んでいます。
ブランド力を世界的に高めるには，グローバルＧＡＰの取得推進が必要と考えます。御所見をお示しください。 ウ，市場への見学者が毎年増加傾向にあり，今年度の見学者は2,300人と聞いております。また一方で，人気を集めるふくふく通りやイチバデーのようなイベント的なもの，これも重要でありますが，本来機能である卸，仲卸の充実を含む中・長期的な経営について，今後の市場の方針をお聞かせください。
次に，イチゴでございますが，干拓地内において大規模に温室栽培されている農家を中心に，ＧＡＰ制度の導入に向けて勉強会を行っております。ナスについても，減農薬栽培を進めており，市場でも皮が薄く肉厚と評判を得ており，２次加工品づくりにも取り組んでいく所存でございます。ブロッコリーにつきましては，株式会社Ｉ Ｌｏｖｅ ファーム笠岡において干拓地内で大規模に栽培されております。
そこで、先ほど私が申しました、今国の方が推奨されております農薬の適正使用などを農家自身がチェックをして農産物の品質管理を行う、いわゆるＧＡＰ手法等の導入、利用促進をしてはどうかというふうに私は考えております。
３番目でございますが，ＧＡＰ（適正農業規範）の普及についてでございます。ＧＡＰと称される農産物の衛生管理手法が世界的に広がっているようでございます。あるいはまだ聞きなれない言葉かと思いますが，ＧｏｏｄのＧと，ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅのＡ，ＰｒａｃｔｉｃｅのＰの頭文字をとったものだそうでございます。